イラン観光総集編（その2）
イラン料理は、日本人には食べやすい
◎イランの食事
日常的な昼食・夕食の場合、飲み物は、ノンアルコール・ビール、
コーラ、ファンタ、ミネラルウオーターからの選択となる場合が多い。
フレッシュジュースは用意のないことのほうが多かった。
アルコールは、ホテル、レストランを問わず、一切飲めない。
・前菜は、サラダ又はヨーグルトのチョイスが一般的。
・スープは２種（豆、野菜）ほどの用意がある。
・メーンディッシュとしては、魚、肉（羊、牛、鳥）を焼いたもの、・ひき肉料理等がある。
・諸々の材料を煮込んだ、辛くないカレーのようなものがある。
もちろん豚肉はない。
辛い香辛料は使用しない。
・パサパサのインディカ米のライスがつく。
生のタマネギが付け合せとして出ることがある。
大きな都市であれば、イラン風のピザ専門店がある。
パスタの店はお目にかからなかった。
チャイ（紅茶）はイラン人が最も好む飲料で、チャイハーネ（喫茶店）が有名。
コーヒーは、観光客がホテルで飲むことはできるが、普通のレストランには用意のないことが多い。
デザートは、季節の果物となる。
筆者が滞在した日本のＧＷシーズンは、スイカが多かった。